主料:
鸽子,
1只
辅料:
姜片适量,
天麻适量,
枸杞适量
配料:
料酒适量枸杞鸽子汤的做法步骤
1.1、鸽子清理好,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;
2.2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;
3.3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;
4.4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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汤类 汤羹 技巧类 冬季食谱 鸽子
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